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Picanha no Sal Grosso

Quando ouvi falar dessa receita tinha certeza que não iria dar certo. Fato que não daria para comer porque iria ficar muito salgada! Tenho o dom para salgar as coisas. {#emotions_dlg.laugh}

Eis a receita: 

1 Picanha com aproximadamente 1 kg - Eu fiz com maminha

3 kg de sal grosso - Isso mesmo, 3 kg! Surpresa

O segredo é fazer uma cama de sal grosso em um refratário e fazer outra em cima da picanha, deixando a carne totalmente "fechada" em sal grosso. Asse normalmente e faça um molho da sua preferência, eu fiz apenas salada e arroz para acompanhar o prato.

Gente, a carne fica um espetáculo! Super croncante por fora e macia com suco por dentro. É de babar!

Experiemente e me conte depois. Na Boa

 

12 Out 2013
17:48:00
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Sobre a Rah Saldanha: Raquel Saldanha, conhecida como Rah na Internet. Maquiadora, blogueira e Youtuber. Rio Grande do Sul, Brasil.
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1 comentário

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kelly (Membro)
Rah tenho um namorado que ama se aventurar na cozinha e quando ele viu essa recita foi correndo comprar as coisas pra fazer e de fato fica uma delícia, confesso que também achei que não daria certo, mas deu mesmo.

Beijos
Em 23 Out 2013 às 05:58:31
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