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A Verdade sobre o Glúten

Glúten é uma proteína encontrada no trigo e está presente nos mais diversos produtos industrilizados, como: pães, massas, cervejas, bolachas, na aveia e por aí vai. Hoje em dia a retirada da proteína na dieta é sinônimo de emagrecimento e de uma dieta eficaz, será que é assim que realmente funciona?

A grande verdade e a mais lógica de todas é que a gordurinha a mais que está em nosso corpo não é culpa do glúten, tá? O problema é que os pães, biscoitos, massas e todas as coisas deliciosas que comemos contém a proteína. Quando tiramos do cardápio todos esses alimentos a consequência é a perda de peso, é automático.

Existem algumas pessoas que possuem intolerância ao glúten, que se chama doença celíaca. Segundo uma pesquisa, 80% dos americanos, e provavelmente brasileiros podem entrar nesta lista, têm o gene para sensibilidade ao glúten, que pode aparecer em qualquer época da nossa vida e em todos os níveis. 

Portanto, não existe uma pesquisa científica forte que comprove que evitá-lo realmente faça bem á saúde, muitos especialistas são contra banir totalmente a substância da dieta caso a pessoa não tenha a doença.

Se o seu objetivo é a perda de peso, substitua alguns alimentos pelos integrais que já vai trazer resultados satisfatórios.

Não se engane que trocando todos os alimentos que você ingere pelos que não contém glúten, irá emagrecer. Não! Você precisa controlar a quantidade também, às vezes as pessoas consomem um pacote inteiro de algum biscoito só porque diz na caixa "não contém glúten", mas esquecem que na maioria das vezes o número de calorias é o mesmo do produto convencional.

16 Mai 2014
09:38:00
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Sobre a Rah Saldanha: Raquel Saldanha, conhecida como Rah na Internet. Maquiadora, blogueira e Youtuber. Rio Grande do Sul, Brasil.
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    Lívia, irei tentar colocar a aveia sim :) Bjo Bjo
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  • tainaramoreira
    tainaramoreira
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  • Luana Nasck
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    Oba!!! Fico feliz que gostou @BelaHana :DD
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Ivone - Via Portal
Os vídeos e posts de bate papo e auto estima são os melhores Rah! Arrasa, amo diiimais isso tudo aquii! bjuu
Barbara - Via Portal
O Estabanada é maravilhosoooo e amo demaais teus vídeos!! Arrasa! Te adoro <3
Jessy - Via Face
Rah, eu acho que eu nunca "apareci"... Mas queria te falar: eu gosto muito de ti. Tenho um carinho muito especial. Não é carinho como se eu fosse uma leitora te idolatrando não, é carinho como pessoa mesmo, como ser humano. Te tenho no face e fico sempre de olho nas tu…
Blog Guria Gaúcha - Via Face
Eu gosto muito da forma como tu aborda esses assuntos de auto-estima Rah! E tenho que confessar que tu me ajuda muito também, pois me identifico muito contigo, pq as pessoas pensam que só quem está acima do peso que sofre com auto-estima baixa, mas nós que somos muito…
Recadinho

Obrigada por todas as mensages de carinho e sempre me escrevam aqui embaixo!

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